Ampalaya (Mamordica Charantia)
- Conocido como «calabaza amarga» o «melón amargo» en inglés, es más conocido como tratamiento de la diabetes (diabetes mellitus), para los pacientes no dependientes de la insulina.
Piezas utilizadas:
- deja
Utilizar:
- Reducir los niveles de azúcar en sangre
Preparación:
- Recoger y lavar muy bien las hojas jóvenes. Picarlas. Hervir 6 cucharadas en dos vasos de agua durante 15 minutos a fuego lento. No tapar la olla. Enfriar y colar. Tomar un tercio de taza 3 veces al día después de las comidas. Recuerde que las hojas jóvenes pueden escaldarse/cobrarse al vapor y consumir ½ vaso 2 veces al día.
Fuentes: Cuevas, Francis Enfermería de Salud Pública en Filipinas. 10ª Edición 2007
http://www.pcarrd.dost.gov.ph/prosea/proseaherbal
