Hoy en día, los niños se nutren principalmente de los alimentos procesados, normalmente de la comida rápida y otros alimentos reconfortantes. Con esto, la salud de nuestros hijos está en riesgo y por eso nosotros, los padres, tenemos la obligación y la responsabilidad de cuidar la salud de nuestros propios hijos.
La pregunta es: ¿cómo lo hacemos? ¿Cómo podemos asegurarnos de que nuestros hijos comen alimentos nutritivos y adecuados? Pues es muy sencillo… Cocinar para nuestros hijos. Sí, dedicar tiempo a cocinar y preparar los alimentos que van a comer nuestros hijos.
Aquí hay 4 cosas que debes recordar cuando se trata de enfocar la nutrición de tus hijos.
1) Agua
Los padres deben enseñar a sus hijos la importancia del agua y ser un ejemplo de cómo cuidarse bebiendo mucha agua. En lugar de beber zumos y refrescos, que tienen mucho azúcar, lo mejor es que introduzcamos a nuestros hijos en el consumo de agua.
2) Energía
El cuerpo necesita energía para mantenerse en funcionamiento. Se trata de macronutrientes como los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas.
Carbohidratos: cualquiera de un gran grupo de compuestos orgánicos que se encuentran en los alimentos y en los tejidos vivos y que incluyen los azúcares, el almidón y la celulosa. Contienen hidrógeno y oxígeno en la misma proporción que el agua (2:1) y normalmente pueden descomponerse para liberar energía en el organismo animal.
Proteínas: cualquiera de una clase de compuestos orgánicos nitrogenados que consisten en grandes moléculas compuestas por una o más cadenas largas de aminoácidos y que son una parte esencial de todos los organismos vivos, especialmente como componentes estructurales de los tejidos corporales, como los músculos, el pelo, el colágeno, etc., y como enzimas y anticuerpos.
Grasas: sustancia natural aceitosa o grasosa que se encuentra en el cuerpo de los animales, especialmente cuando se deposita como una capa bajo la piel o alrededor de ciertos órganos.
3) Micronutrientes
El cuerpo también necesita micronutrientes como las vitaminas (orgánicas) y los minerales (inorgánicos).
Vitaminas: cualquiera de un grupo de compuestos orgánicos que son esenciales para el crecimiento y la nutrición normales y que se requieren en pequeñas cantidades en la dieta porque no pueden ser sintetizadas por el cuerpo.
Minerales : sustancia inorgánica sólida de origen natural. Es una sustancia de origen natural que es sólida y estable a temperatura ambiente, representable por una fórmula química, generalmente abiogénica, y que tiene una estructura atómica ordenada.
4) Fibra
Es importante para la nutrición de tus hijos que haya fibra. La fibra es un material dietético que contiene sustancias como la celulosa, la lignina y la pectina, que son resistentes a la acción de las enzimas digestivas .
Los niños necesitan ser introducidos a estos alimentos que son buenos en las funciones digestivas.
Se trata de consejos sencillos pero importantes que debemos recordar cuando se trata de la nutrición de nuestros hijos. Recuerda que, como padres, es nuestra responsabilidad criarlos bien y sanos.
